روش اول: فرم دادن خامه با استفاده از خامه شیرین قنادی این روش، آسونترین راه فرم دادن خامه ست.شما فقط نیاز به خریدن خامه شیرین قنادی دارین. این خامه ها توی بسته های 5 کیلویی و 1 کیلویی، و کمتر توی بازار هست و خودش حاوی اسانس و پودر قند هست و نیاز به هیچ افزودنی نداره . درصد چربیشون …
پیتزا مخلوط خانگی،پیتزای قارچ و گوشت،بدون فر. مواد لازم برای تهیه ی خمیرپیتزای جادویی: آرد ۴تا۵ پیمانه تخم مرغ یک عدد آب یک دوم پیمانه شیر یک پیمانه روغن یک دوم پیمانه پودر خمیر مایه 1 قاشق مرباخوری شکر 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای پیتزا: گوشت چرخ کرده 200 گرم کالباس خانگی 100 گرم فلفل …
بهتر است مرغ انتخابی شما برای مرغ شکم پر بیشتر از یک کیلو و هفتصد گرم نباشد تا بهتر مغزپخت و خوش طعم تر هستند. وزن مرغ من یک کیلو و نیم بود. مرغ را بشوئید قسمتهای حفره دار بین ستون فقرات را کاملا تمیز کنید وگرنه مرغ بعد از پخت بوی نامطبوعی میگیرد. طرز تهیه مر غ شکم پر: …
برای این پیراشکی از خمیر جادویی استفاده کردم، و برای مواد توش هم از پیاز و گوشت، قارچ ، فلفل دلمه ای ، ذرت ، رب گوجه فرنگی و ادویجات استفاده کرد. موادلازم برای خمیر جادویی: شیر یا آب ولرم ۱ لیوان تخم مرغ ۱ عدد آرد تا جایی که خمیر بدست نچسبه روغن ۶ قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه …
برای تهیه ی سوپ شیر به موارد زیر توجه کنید: مواد لازم برای سوپ شیر: جو پوست کنده يك ليوان ،آب مرغ دو لیتر، مرغ ریش شده سه ق.غ، برنج نیم دونه دو ق.غ ، هویج رنده شده دو ق.غ ، جعفری خرد شده يك ق.غ ، قارچ شش عدد متوسط ، کره سي گرم ، شیر سه لیوان ، …
